Запоминалки

Функциональные группы

Запомним, друг, и я, и ты,

Чем отличаются спирты -

В них углерод и гидроксид,

И каждый спирт легко горит.

R - это значит радикал,

Он может быть велик и мал,

Предельный или непредельный.

Но это разговор отдельный.

Приятно пахнут альдегиды,

Но группа C(H)O их выдаст.

Среди карбоновых кислот

Известных "лиц" невпроворот.

В кислотах - группы карбоксильные,

Но все кислоты здесь - несильные.

В кетонах группа есть CO,

Но это тоже ничего…

Горит прекрасно ацетон,

И растворитель - тоже он.

Мы говорим спокойно: жир.

А между прочим, он - эфир,

Он из кислот и глицерина.

Такая вот у нас картина...